家庭菜園で節約

1家庭菜園

食費を抑えるというと、食べたいものガマンすることというイメージがありますが、クーポンを駆使すれば、セール+クーポンで、いろんな物を底値でストックしておいて、その分野菜やお肉がいいものが買えます。でもやっぱり、野菜は高い!ということでできるものは自分で家庭菜園しましょう!

家庭菜園
私は超初心者でしかも、当時はアパート暮らでしたが、バルコニーでミニ菜園を自分なりに十分楽しめました!娘と毎日水をあげるのも楽しいですし、芽が出てきだけで家族中大騒ぎになります。娘は(当時)1歳半なので、水やりもめちゃくちゃ、芽を摘み取るなどいたずらもありますがそれも楽しいです!

一番上の写真はネギ、バジル、カモミールです。ディルも魚料理によく合うので育てています。特にバジルはスーパーで買うと高いので重宝してます!自分でコンポウストもつくって栄養たっぷりの土で育てています!

初心者でも年中できるもの;

ネギ:そのへんのスーパーで買ってきたネギの根っこを初めはコップにつけておいて、ねっこが伸びたら土に植え替えます。手作りのねぎは柔らかくておいしいです!

こんぽうすと
コンポスト:土に、濡れた生ゴミ、お茶がら等と、雨の日にバルコニーに姿を見せてるれるミミズさんを(夫が)いれて、ミミズコンポストです!植木鉢や箱庭菜園で栄養たっぷりの野菜を栽培するための肥料と土を作ってくれます。

ico-5注意;※コンポストには牛乳やチーズ等のDaily productを入れるとくさくなります。野菜、果物、茶がら等がいいです。

 

秋からはじめる野菜

長ネギやタマネギのネギ類、エンドウやソラマメなどのマメ科の植物、ハクサイや大根などのアブラナ科の植物などがあります。なかでも、初心者でも育てやすいのはタマネギらしいです。

それから、野菜ではありませんが、イチゴもいいらしいです。この秋植えておくと、翌年の春以降、毎朝採れたての実を楽しむことができる楽しみな作物です。

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